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Cover Innere Organe Sonderheft
491 mal angesehen
18.09.2017, 11.41 Uhr

Verlosungsaktion im September: Sonderheft "Innere Organe"

Wir verlosen 3 Exemplare vom brandaktuellen Sonderheft "Innere Organe, Normaler Zustand - Bedenkliche Merkmale".

Das Erkennen des Zustandes innerer Organe ist grundlegend, um die Genußtauglichkeit des erlegten Wildes beurteilen zu können und um Gefährdung für Leib und Leben der Konsumenten ausschließen zu können.

Die Beurteilung bedenklicher Merkmale und resultierende Konsequenzen werden mit diesem Sonderheft sehr praxisnah visualisiert - eine echte Hilfe für den aktiven Jäger!

Wer das Heft gewinnen möchte, schickt einfach bis Freitag, 29. September, die Antwort auf folgende Frage an die Redaktion_landlive:

Welche Merkmale (mehrere Antworten treffen zu) sind bedenklich, in dem Sinne, dass das Wildbret genußuntauglich ist (lt. VO 854_2004):

a) alte offene Knochenbrüche
b) Lungenwurmbefall
c) vor dem Erlegen erkennbare abnorme Verhaltensweisen und Störungen des Allgemeinbefindens
d) erhebliche Abweichungen der Muskulatur oder der Organe in Farbe, Konsistenz oder Geruch
e) Muskelverspannungen

Viel Glück!

Update am 11.10.2017:

Gewonnen haben:
Gento, Kohlfuchs und Dekarem - herzlichen Glückwunsch!

Die richtige Antwort lautete:
Lt. der genannten Verordnung gelten als bedenkliche Merkmale:
a) alte offene Knochenbrüche
c) vor dem Erlegen erkennbare abnorme Verhaltensweisen und Störungen des Allgemeinbefindens
d) erhebliche Abweichungen der Muskulatur oder der Organe in Farbe, Konsistenz oder Geruch



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Kommentare

11.10.2017 15:32 montero
ganz schön wenig richtige Antworten!
11.10.2017 18:25 gipflzipfla
montero schrieb:
ganz schön wenig richtige Antworten!

...wo man doch einfach nur in der VO 854_2004 nachlesen müsste

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